Кофе в зернах Coffesta Extra Bar, 1 кг

Coffesta Extra Bar представляет собой смесь арабики и робусты, что придает напитку идеальный баланс между насыщенным вкусом и плотной текстурой. Обычно в составе такого кофе преобладает робуста, что обеспечивает более высокое содержание кофеина и сильный, бодрящий эффект, который ценят любители крепких напитков. Арабика в свою очередь добавляет в кофе мягкость и богатство вкусовых оттенков, что делает его более гармоничным и сбалансированным.

Вкус и аромат Coffesta Extra Bar

Coffesta Extra Bar — это кофе с ярким, насыщенным вкусом и характерной глубиной. Его основные вкусовые оттенки включают:

• Горечь с выраженными нотками черного шоколада и карамели. Это дает напитку насыщенность и сладкую горечь, которая характерна для кофе с содержанием робусты.
• Ореховые нотки, особенно миндаль и фундук, придают кофе мягкость и насыщенность, сбалансируя более резкие вкусы.
• Легкая фруктовая кислинка, которая может напоминать цитрусовые или даже яблочные оттенки, придавая кофе свежесть и пикантность.

Аромат у этого кофе довольно интенсивный и насыщенный. При приготовлении, особенно в эспрессо, можно ощутить запах жженого сахара, тростникового сиропа и печеных орехов, который делает процесс питья особенно приятным. Кофе Coffesta Extra Bar имеет плотное тело с выраженной текстурой, что делает его идеальным для приготовления эспрессо. При питье ощущается насыщенность и глубина, а также бархатистая, гладкая текстура, что оставляет приятное послевкусие. Напиток не теряет своей интенсивности даже в больших объемах, что делает его отличным выбором для тех, кто предпочитает сильный, но не водянистый кофе.

Обжарка зерен Coffesta Extra Bar

Coffesta Extra Bar обычно обжаривается до темной степени обжарки, что помогает раскрыть всю мощь робусты и придает кофе выраженную крепость. Такая степень обжарки делает вкус более глубоким и насыщенным, а также усиливает горечь, что идеально подходит для тех, кто предпочитает интенсивные кофейные напитки. В то же время, благодаря добавлению арабики, кофе не становится слишком горьким и сохраняет в своем вкусе сладковатые и ореховые нотки. Темная обжарка также придает кофе характерную черную пенку и улучшает консистенцию, что делает напиток особенно бархатистым и насыщенным на вкус.

Способ приготовления Coffesta Extra Bar

Этот кофе лучше всего раскрывает свои качества при приготовлении эспрессо, но также подходит и для других методов, таких как американо, капучино или латте. Для эспрессо, напиток получается насыщенным и густым, с хорошей пенкой. Также он хорошо сочетается с молоком, создавая идеальный баланс между крепким кофе и мягкостью молочной пены. Вот несколько рекомендаций по приготовлению Coffesta Extra Bar :

• Эспрессо: При использовании кофемашины эспрессо можно достичь густой и бархатистой текстуры с плотной пенкой. Напиток обладает насыщенным вкусом с хорошей горечью и шоколадными нотками.
• Капучино/латте: Благодаря темной обжарке и насыщенному вкусу, кофе прекрасно сочетается с молоком, создавая крепкий, но сбалансированный напиток.
• Френч-пресс или фильтр: В этих методах кофе также раскрывается, но в менее концентрированном варианте. Он сохраняет свою насыщенность, но может стать менее горьким.